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こんにちは！ さくさくふぁーむ代表の黒須咲良です。 農業という言葉を聞いて、良いイメージを持つ人は少ないかもしれません。大変そう、儲からない、汚い…。 そんな中、私は2025年4月1日、あえて農家になりました。 なぜ私がこの道を選んだのか。それは、日本の農業を守り、その「一つの礎」になりたいと思ったからです。 🌍 危機感から生まれた決断：輸入依存度が高すぎる日本 私は人生の大半を海外で過ごし、5カ国に住んできました。その中で感じたのは、 日本だけが異常なまでに食料の輸入に頼っている という事実です。 食品の輸入依存度ランキングで、日本は世界で7位。これは、私が住んだ国々の中では断トツのトップです。もちろん、発展途上国が多いからという背景もありますが、現在の国際情勢を考えると、この状況は非常に危機的だと感じています。 いつ、世界の国家情勢に巻き込まれるか分からない時代。 「政治家になって日本全体を守る！」なんて大きなことは言えません。でも、私には私ができる最善の「日本を守る方法」があります。 それは、 自分の周りの大切な人だけでも飢えさせない力を

全国農業新聞に取り上げられました！ 農業に興味がある人達をサポートしたい

こんにちは、さくさくふぁーむです！ 本日開催された「上島田わくわくフェスタ」 に参加してきました。 実は今回のイベント、さくさくふぁーむとして初めてのマルシェ出店でした！ 「いつか」が「ついに」実現した喜び 就農する前、毎日畑で研修をしていた頃のことを思い出します。 泥だらけになりながら、「いつか自分たちが作った野菜を、対面でお客さんに販売できるようになりたいね」と、よく妄想をしていました。 当時はまだ夢物語でしたが、その目標がついに実現できました。 自分たちのブースにお客様が来てくださって、直接野菜を手渡せる。その瞬間は、言葉にできないくらい嬉しかったです。 今回の販売ラインナップ🥔🥗 記念すべき初出店で並べたのは、こちらの野菜たちです！ • 7種の野菜が入ったサラダセット • 掘り立てのジャガイモ • さつまいも 特に「7種の野菜が入ったサラダセット」は、少量多品目を目指す私たち「さくさくふぁーむ」らしさを詰め込んだ一品になりました。手に取ってくださった方が、お家で美味しく食べてくれていると嬉しいです。 地元ならではの温かさ...

ビニールハウスの解体 補助金の使い方と考え方

さくさくふぁーむの無農薬に対する理念と目標！

今日公開されました、このブログ。実は私、黒須　咲良が作成しました。 今まで苦手としてきた座ってパソコンに向き合う作業。 今すぐ畑で作業したい気持ちを抑えて作った力作です。 皆さまにさくさくふぁーむをもっと身近に感じられるよう、これからも頑張ってまいります。応援の程どうぞよろしくお願いします。 も